giovedì 6 dicembre 2007

I FIORI DI NATALE


Bhè ! quando si inizia a infornare diventa una catena allora si prova di tutto e per tutti i gusti questi fiorellini ad esempio sono buoni e delicatissimi.
ingredienti:
200gr burro
125gr zucchero a velo
1 albume
1 cucchiaino di succo di limone
1 pizzico di sale
350gr farina
lavorare il burro lo zucchero l'albume limone sale fino ad amalgamare il tutto e aggiungere la farina avvolgere l'impasto in una pellicola trasparente e farla riposare in frigo almeno un'ora.
Stendere poi l'impasto mezzo centimetro circa con gli stampini formiamo i biscotti una base e uno forato si cuociono in forno preriscaldato a 180° per circa 10 m' e quando sono ancora caldi con la marmellata messa a riscaldare si mette sulla base dei biscotti,quello forato sopra ed è fatto ( io a volte li cuocio già con la marmellata e vanno bene lo stesso.)

2 commenti:

vicann ha detto...

Hola "compagnera"! Confermo, questi biscotti e tutti gli altri sono deliziosi, li ho mangiati ma...fatti da te! Da me ...
Auguri per il tuo blog!
Vicen

cocozza ha detto...

Ehi!compagnera tu qui che bello grazie per gli auguri ne ho tanto bisogno
ciao la tua cocozza